Bohnenkraut blüht von Juli bis Oktober, mit kleinen weißen bis leicht lila gefärbten Blüten, die in den Blattachseln auftauchen.
Die Pflanze wächst am besten in humusreichem, gut gedüngtem und ausreichend feuchtem Boden.
Pflanzabstand: +/- 25 cm, Pflanzen, die zu nahe beieinander stehen, entwickeln lange Stängel und wenig Blatt. Bohnenkraut kann gut in Töpfen angebaut werden. Regelmäßig pflücken, damit die Pflanze kompakt und frisch bleibt.
Beim ersten Frost sterben die Pflanzen ab.
Fügen Sie einige fein geschnittene frische Blätter an Ihre Bohnensuppe und andere Gerichte mit Bohnen, Erbsen oder verschiedene Fleischgerichte hinzu.
Beim Kochen von unter anderem Blumenkohl oder Rosenkohl helfen ein paar Blätter Bohnenkraut außerdem, dem starken 'Kochgeruch' zu reduzieren.
Bohnenkraut kann gut getrocknet werden und behält dabei seinen Geschmack. Schneiden Sie dazu am besten kurz vor der Blüte (aufgrund des besseren Geschmacks) einige Büschel ab und hängen Sie diese an einer luftigen Stelle auf.
Es wirkt gegen Durchfall und kann für Menschen mit Magen- oder Darmbeschwerden als Pfeffer- und Salzersatz verwendet werden.Adidas Schuhe Nmd Primeknit 100Garantie racer S9499 Y6yfb7gv
Früher wurde Bohnenkraut auch gegen Impotenz eingesetzt